CHEV SINETH ចេវ​ សុីណេត

EFFECT OF THREE TYPES OF LACTIC ACID BACTERIA ON HIST AMINE PRODUCING ENTEROBACTER AEROGENES IN FERMENTTED SHRIMP PRODUCTS ​ឥទ្ធិពលនៃ LACTIC ACID BACTERIA បីប្រភេទ​សម្រាប់បង្អាក់សកម្មភាព ENTEROBACTER AEROGENES ដែលបង្កើត​ HISTAMINE នៅក្នុង ផលិតផលផ្អកកំពឹស - Phnom Penh RUA 2020 - x48p vii 29cm