CHEV SINETH ចេវ​ សុីណេត <br/><br/>
EFFECT OF THREE TYPES OF LACTIC ACID BACTERIA ON HIST AMINE PRODUCING ENTEROBACTER AEROGENES IN FERMENTTED SHRIMP PRODUCTS ​ឥទ្ធិពលនៃ LACTIC ACID BACTERIA បីប្រភេទ​សម្រាប់បង្អាក់សកម្មភាព ENTEROBACTER AEROGENES ដែលបង្កើត​ HISTAMINE នៅក្នុង ផលិតផលផ្អកកំពឹស 

 - Phnom Penh   RUA  2020 
 - x48p  vii  29cm 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>