KROY SOKNAY ក្រូយ សុខណៃ EFFECT OF BANANA BLANCHING TIMES ON QUALITY OF BANANA FLOUR FOR COOKIE PROCESSING ឥទ្ធិពលនៃរយះពេលស្រុសចេកទៅលើគុណភាពរបស់ម្សៅចេកក្នុងការកែច្នៃនំឃុកគី - PHNOM PENH RUA 2023 - X.50P VII. 29CM Dewey Class. No.: