NHIM RANG. ញឹម រាំង <br/><br/>
EFFECT OF PASTEURIZATION AND FOOD RESERVATIVE ON QUALITY OF GREEN MUSTARD (KONG CHHAY). ឥទ្ធិពលនៃការប៉ាស្ទ័រកម្មនិងការប្រើប្រាស់សារធាតុរក្សាអាហារទៅលើគុណភាពជ្រក់គល់ស្ពៃខៀវ (គ័ងឆាយ) 

 - Phnom Penh  RUA  2021 
 - X.48P  VIII.  29CM 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>