SEM SHAY,សែម សាយ <br/><br/>
optimization to pumpkin powder's quantity to replace bread flour in making white bread,ការកំណត់បរិមាណម្សៅល្ពៅសមស្របដើម្បីជំនួស ម្សៅស្រូវសាលីក្នុងការផលិតនំបុ័ង 

 - phnom penh  RUA  2019 
 - ix;43p;  ill;  29cm; 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>AGI SEM 2019 B678 Or.1