EK SOPHEAP, ឯក សុភាព <br/><br/>
Antimicrobial Effectiveness of Bacillus Subtilis Strain on Improvement of Quality and Safety of Fermented Soybean (Sieng )Produced in Cambodia,ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនិង​អតសុខុមប្រាណនៃពូជបាក់តេរី Bacillus Subtilis លើការធ្វើនូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពសណ្ដែកសៀងបន្ទុំ(សៀង)ផលិតផលនៅកម្ពុជា 

 - phnom penh   RUA  2020 
 - xiii,62p,  ill,  29cm, 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>