Lait et produits laitiers en Méditerranée : des filières en pleine restructuration / - Paris : Éditions Karthala, c2007. - 377 p. : ill. ; 24 cm. - Économie et développement . ISBN: 9782845868045 Subjects--Topical Terms: Dairy products industry Dewey Class. No.: 363 EDI 2007 A078 Or.