SREY, THEAVY.
Comparison of effect of calsiumsulphate magnesiumchloride nigari and gluconolactone on soybean curd's qualty, ការប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃកាល់ស្យូមស៊ុលផាត ម៉ាញ៉េស្យូមក្លរីដ នីហ្គារិ និងគ្លុយកូណូឡាក់តូន ទៅលើគុណភាពរបស់តៅហ៊្វូ - Phnom Penh RUA 2005 - ix; 43p. ill. 29cm.
AGI SRE 2005 B275 Or.1
Comparison of effect of calsiumsulphate magnesiumchloride nigari and gluconolactone on soybean curd's qualty, ការប្រៀបធៀបឥទ្ធិពលនៃកាល់ស្យូមស៊ុលផាត ម៉ាញ៉េស្យូមក្លរីដ នីហ្គារិ និងគ្លុយកូណូឡាក់តូន ទៅលើគុណភាពរបស់តៅហ៊្វូ - Phnom Penh RUA 2005 - ix; 43p. ill. 29cm.
AGI SRE 2005 B275 Or.1