SONIA;CROUZET JEAN
Polyphénols et procédés : transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire - phnom penh rua 2011 - xii.333p. ill.
664 LAV 2011 A013 Or.
Polyphénols et procédés : transformation des polyphénols au travers des procédés appliqués à l'agro-alimentaire - phnom penh rua 2011 - xii.333p. ill.
664 LAV 2011 A013 Or.