EK SOPHEAP, ឯក សុភាព
Antimicrobial Effectiveness of Bacillus Subtilis Strain on Improvement of Quality and Safety of Fermented Soybean (Sieng )Produced in Cambodia,ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនិងអតសុខុមប្រាណនៃពូជបាក់តេរី Bacillus Subtilis លើការធ្វើនូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពសណ្ដែកសៀងបន្ទុំ(សៀង)ផលិតផលនៅកម្ពុជា - phnom penh RUA 2020 - xiii,62p, ill, 29cm,
Antimicrobial Effectiveness of Bacillus Subtilis Strain on Improvement of Quality and Safety of Fermented Soybean (Sieng )Produced in Cambodia,ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនិងអតសុខុមប្រាណនៃពូជបាក់តេរី Bacillus Subtilis លើការធ្វើនូវគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពសណ្ដែកសៀងបន្ទុំ(សៀង)ផលិតផលនៅកម្ពុជា - phnom penh RUA 2020 - xiii,62p, ill, 29cm,